Installations de Restauration

Pour tout événement nécessitant un service de traiteur (catering), le Palais dispose d'une cuisine professionnelle entièrement équipée.

Les installations comprennent des fours mixtes (permettant la cuisson à la vapeur et/ou à la chaleur), des fours électriques, des chariots chauffants pour maintenir les aliments à la température optimale, une chambre froide et un système de lavage de vaisselle industriel. Cet équipement complet permet de gérer et de servir les aliments avec la plus haute qualité et efficacité.

Spécifications Techniques

• Équipement - Équipement de cuisine complet (comprenant fours mixtes et électriques)
• Conservation - Chariots chauffants
• Réfrigération - Chambre froide
• Nettoyage - Système de lavage de vaisselle industriel

Plans